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[经验交流] 家庭养蒜指南

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发表于 2013-9-28 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 特大桥 于 2013-9-29 14:05 编辑

之前为这里的童鞋,讲了水培大蒜的方法;现在再上一课,讲讲大蒜的其它种植方法,顺带探讨水培和土培之间的生长差异。

原创植物科普:
家庭养蒜指南

大蒜是最好伺候的蔬菜,可以水培,也可以搞成盆栽或地栽,这里简单地介绍一下养护的要点!

习性:与某些夏季休眠性的球根草花(小苍兰等)相似,具有秋冬季节生长,初夏开花(蒜薹就是它的花茎),盛夏休眠的习性,喜欢冷凉性的气候。
播种时期:理论上,除了春季和夏季,都可以种!若是水培,适合在9月中旬~次年2月播种,最佳时间10~12月!
若是盆栽或地栽,看如何用,只为吃蒜苗,借鉴水培的时间;若为吃蒜薹或蒜头,10~11月最佳。

水培大蒜养护要点:
1、适合短期生长,全程生长期不过2、3个月,以欣赏和食用蒜苗为目的。
2、摆蒜的时候,用蒜瓣或整个蒜头都可以,关键看容器的大小;小容器,可以剥取蒜瓣来摆;大的容器,建议用整个蒜头摆。
3、水培初期,蒜根固定前,勤加水,少换水,以免将其弄乱!
4、水培期间,通常5~7天一换水;若用整个蒜头摆的,在蒜根固定后,及时去掉蒜瓣的老皮,以免污染水质。
5、大蒜对生长环境要求不严,强光弱光都能长,只是多晒太阳可以长得矮壮,叶色深绿;缺少充足光照,会长得细高,叶色浅绿,整体较柔弱!若要长得壮,就要多晒太阳。
6、采收,在蒜瓣养分没有耗尽之前,连茬采收,保留蒜瓣和根系,留2、3厘米的茎,能很快再发;如果蒜瓣养分已经完全耗尽,则只能一次性采收,连根一起,做最后一茬。整个水培期间,如何采,看个人喜好,看高度还是看它是否充分生长,通常是2~3茬。
7、蒜苗充分成长的标准:单株有4、5片以上完全展开的叶子,此时观赏效果最好,食用时,养分最丰富。

土培大蒜养护要点(盆栽与地栽合并简述):
1、适合长期生长,全程生长期,可以在半年以上,以夏季采收新大蒜头为最后目的,期间可以采收蒜苗和蒜薹,盆栽兼有观赏的效果。
2、对密度要求不严格,食用蒜苗的时候,密度可以大一些;等要让它长蒜头的时候,可以利用间苗吃蒜苗(同水培)来调整密度。
3、全程生长期大体分以下阶段:
生长初期(出苗~4、5片叶子)、退母期(4、5片叶子以上)、冬前生长期以及越冬期(冬至前后到立春前后)、春季生长期、抽薹期(盆栽蒜可能会直接跳过这一步)和采收蒜头的收获期;其中冬季以前的生长是蒜苗的生长前期;越冬以后的生长为蒜苗的生长后期。
4、蒜苗在立春以前,是可以利用留茬采收(同水培)的方法吃蒜苗的;在立春以后,为了保证蒜头的生长,不建议吃蒜苗。
5、整个生长期,生长初期和越冬期,几乎不用追肥,只靠土壤的基肥就足够了;在退母期,天气未冷的时候以及春季生长期,看生长情况酌情追肥。
6、浇水,盆栽的看表土,务必浇透;地栽的,看天气情况,主要是降水,旱的时候浇,涝的时候注意排水。
7、大蒜的退母期问题:退母期是蒜苗生长的重要阶段,也是分水岭;水培蒜的生长全在退母期之前,一旦蒜瓣养分消耗完毕,就会变弱;而土培就不同了,退母期前靠蒜瓣,之后靠土壤养分供给,因此就会出现这种结果:水培蒜初期生长快于土培,但到后期就生长不足,也就是后劲不足,这也为什么适合短期养的原因;土培蒜的生长会更持久一些,随着根系生长,会越长越壮,后劲十足!
8、种植:采用全埋,发芽部位务必朝上,浅敷土(1、2厘米)的方法,要剥取蒜瓣,带不带外皮均可以,种后务必浇足透水。

总结完毕,大蒜水培还是土培,全看喜好,仅以此文提供一点个人见解,仅供参考!

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  发表于 2016-9-22 20:14

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发表于 2013-10-14 03:03 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2013-9-29 00:03 | 显示全部楼层
好贴,我刚好想种蒜,就是不知道如何种,现在学会了!
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发表于 2013-9-28 22:20 | 显示全部楼层
经济实用!赞一个
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发表于 2013-9-28 21:44 | 显示全部楼层
等养葱指南

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种葱有两种方法:菜场上买来的葱,在吃的时候,留带根的葱白种;直接从播种开始。  发表于 2013-9-29 13:25
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发表于 2013-9-28 20:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-9-28 20:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 特大桥 于 2013-9-28 20:28 编辑

本帖图,全是原创随拍的。
水培大蒜(用大盆养的效果,本图是在春季水培的)
2011水培大蒜3.jpg

盆栽大蒜
2011盆栽大蒜.jpg

总结完毕,本课不再设课后习题,望童鞋们踊跃发表自己的见解。

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  发表于 2016-9-22 20:16
赞: 5
  发表于 2014-2-20 14:00
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发表于 2013-10-26 01:57 | 显示全部楼层
留个记号来,方便学习。
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发表于 2013-10-27 17:43 | 显示全部楼层
养得爆盆了,那么多吃的完吗?
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 楼主| 发表于 2013-10-27 20:02 | 显示全部楼层
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