2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

iris

一个人的午餐，煮一小锅蒜油面，配一小碟秋葵，极好了。

蒜油面

热锅，放入蒜粒、橄榄油爆香，倒入些生抽，趁热把烫好的面撩入拌匀。拌拌拌，香味四溢，这个面，不是一般的好吃

                               
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。




那个面我用的鸡蛋面，广式云屯面里那种，滚水入锅，抖散了便撩起。面细细的，有咬劲，好吃！只用一团，吃得半饱，意犹未尽，之后牵肠挂肚，最最好！

花猫儿

这个面好做又好吃，明天中午试试

英镑吾爱

只是那日才上货，我用词不当？？不是lv开卖啦 。
iris 发表于 2010-10-13 12:55

                               
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ＬＶ开卖
在日本的４个
还有几个在上海老家．
我是不会很不环保？
我在香港的表姐说，如果有不喜欢的可以去换．
可是我都喜欢 不舍得换

英镑吾爱

我不爱吃韭菜，浩爱吃。

昨天跟你学，吃洋葱。特意关照切粗丝。浩一眼看见，大叫“洋葱”。跟他讲好东西，10岁以后要学着吃。整个饭桌上，他黑着脸 。

其实我也不爱吃洋葱，最主要吃完以后，嘴里有味儿 ...
iris 发表于 2010-10-14 11:42

                               
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我看上的孩子几乎都喜欢吃洋葱．
给浩一点时间，相信他会吃．

洋葱一定要炒了软了再加别的东西．
软了就好吃．还有甜味．
买新鲜的洋葱，吃了不臭

iris

ＬＶ开卖
在日本的４个
还有几个在上海老家．
我是不会很不环保？
我在香港的表姐说，如果有不喜欢的可以去换．
可是我都喜欢 不舍得换
英镑吾爱 发表于 2010-10-14 17:34

                               
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环保的，用旧了拿去买菜，更环保了。

不要拍我，我自觉洗煤球 。

菠蘿王子

呵呵... i版的秋葵 肥而短，很嫰啊！
这里的 足15cm長的！

英镑吾爱

环保的，用旧了拿去买菜，更环保了。

不要拍我，我自觉洗煤球 。
iris 发表于 2010-10-14 19:25

                               
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最新的一个是８年前买的最新款，配礼服的．
一个是穿套装，正规场合用的
一个是穿休闲服的时候用的
最大的一个旅游用．利用率最高

刚擦好
现在整理自己的小东西，不想让别人整理的．然后就是睡觉．
明天就看看，指挥

iris

说是要开始健康饮食么，洋葱也是计划内新增蔬菜之一。昨天煎鸡排的时候，让阿姨在锅空档里排了洋葱丝，那个洋葱丝，吸足了鸡汁、鸡油，煎软了，极好吃！盛盘的时候，特意关照：“把洋葱和鸡排分开成两盘。”　阿姨奇怪问：“这么点洋葱，还另外盛？”我让她等着看。

浩上桌，果然奔去鸡排，怒视洋葱碟。先生也说洋葱好吃，我们边吃边称赞，浩不理会。一会儿问他：“要用鸡排汁讨饭么？”“好！”“鸡排汁不多，要点洋葱汁淘饭么？”“不要！”浩大声嚷嚷，真的不要！我和阿姨对视，偷笑 。

接着试验，只剩下几块鸡排了，故意跟阿姨讲：“把洋葱和鸡排并到一个盘子里。”浩又大叫：“碰到洋葱，我不吃了。”问他鸡汁淘饭好吃吗？他点头：“很好吃！”

浩讨厌洋葱，以前骗他吃，经常剁细炖烂，让“消失”于无形。这回跟阿姨讲，不能老惯着他。倒也不急着来，至少知道了他并不讨厌洋葱的味道。这个暑假，他习惯了吃红枣、核桃，他也会慢慢习惯吃洋葱、胡萝卜、土豆．．．．．．

iris

这个鸡腿排，以前做过，腌制后鸡皮朝下，不放油直接煎，很方便。

这次的做法，似乎更简单：大鸡腿去骨，深盘里撒些糖、胡椒粉、倒些生抽，鸡皮朝上把鸡腿排平铺在盘里，腌制2小时。（不腌鸡皮这面，煎时不容易沾锅。）

之后铸铁盘烧热，放入鸡排，鸡皮朝下，干煎，一会儿就见出很多油，纯鸡油 。两边可以放些蔬菜，比如洋葱，洋葱煎后会出汁，和鸡油鸡汁混在一起，甜香味道。

两面煎好的鸡排，放在洋葱上继续加热至熟透，空出来的位置可以继续煎下块鸡排，很统筹 。

这个方法煎鸡排，嫩且多汁，洋葱非常好吃！

菠蘿王子

呵呵..... 战朮！
这可要比我 強逼女儿吃肉容易得多了！