2010 一日三餐（p1 目录 p174更新）

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-4-2 14:19

我终于冒好了，难受了十来天。跑来安慰下还在冒着的亲们，嘿嘿

大唐 · 发表于 2010-4-2 20:26

我们家猪今天问我，你还吃笋不？我说不吃了，我以为不吃就不买了。结果晚上到厨房一看，一根半大的毛竹躺那儿呢

iris · 发表于 2010-4-2 20:36

大唐到处晒期货，这个笋，居然过期了

周末愉快！大家自己玩儿，我出去一下，周一回啊：）

海格格 · 发表于 2010-4-3 18:54

我又和I版近了一步
俺，要定居嘉兴了。。。。

hung_800330 · 发表于 2010-4-4 19:30

可恶的玉米和大唐

iris · 发表于 2010-4-9 11:34

记得小时候，像浩那么大，爸爸妈妈会特意蒸童子鸡给我吃，据说吃了可以长身体。一人一只，放在大搪瓷杯里蒸了吃。小时候虽然生活还不错，不过一人独吃一只鸡很难得，印象深刻！
昨天早上有时间，主动去买菜。想买春笋的，老伯没出摊。转头去活禽摊位买鸡，也蒸着吃。
跟老板说：“要只小公鸡，蒸着吃。”
“噢，那买童子**。”老板回答。
“好的，要公的童子鸡哦！”我叮嘱说。
“童子鸡不都是公的啊！”老板疑惑地看着我。
啊？？！！

童子鸡都是公鸡？“那母的小鸡叫什么？”我晕。
“小母鸡”老板懒得里我，顺口说。
........

回家，不甘心地问阿姨:“童子鸡都是公鸡啊？”
“童子鸡当然是公鸡喽！”阿姨回答，和那个老板一样的疑惑表情。
“童么，儿童咯。小母鸡不也是儿童鸡啊！”我振振有词。
阿姨一时语塞，一会儿“冲”过来说：“那练童子功，有女孩子练的？”洋洋得意离去。
这轮，俺落败！

原来童子鸡是小公鸡，小母鸡不叫小母鸡，阿姨说叫小笋鸡。学无止境啊！

iris · 发表于 2010-4-9 11:36

清蒸童子鸡：

原料：童子鸡一只香菇几朵黄酒、盐适量

做法：
１／鸡洗净切块，香菇泡发切块。

２／大盆中方入鸡块倒入适量黄酒拌匀，适量盐拌匀，放入香菇块拌匀。
ｔｉｐ１：把泡发香菇的水也一起倒入。

３／大碗，有盖的最好。一层鸡肉一层香菇码放好，上蒸锅蒸１小时，上桌。

ｔｉｐ２：码放鸡块的时候，注意把鸡皮尽量完整地覆盖鸡肉快，这样蒸出来肉不会柴且多汁。

iris 381.jpg

非常原味、营养且鲜美的一道菜，平时可以经常做着吃。碗底鸡汁，用来下面，那个真真又是黯然销魂的美味了

。

pastpass · 发表于 2010-4-9 12:00

公的童子鸡，笑翻～～～
I也有糊涂的时候啊，童子-鸡，不是童-子鸡

玉米粒 · 发表于 2010-4-9 15:10

啊啊啊，我也不知道童子鸡是小公鸡
还好，反正我也不爱吃

hung_800330 · 发表于 2010-4-9 15:59

好一个搞笑的童-子鸡故事，好一个黯然销魂的菜呀

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清蒸童子鸡

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