2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

iris

土豆“南巡”世博会，问我要带什么兰州特产，猛摇头：“你来就好了，什么也不要带。”
土豆开始诱惑：“......俺们老家在山区，那里就产三样：小麦、豌豆、土豆：）不过是难得的没有任何污染的一寸净土！每年入冬都会从老家宰一头山里放养的白牦牛，存在专门的冰柜里，半年的牛肉基本够吃：）......”



土豆接着说：“百合我会给你带一盒，纯绿色小麦籽要吗？可以煮粥喝。”

被拿捏到“七寸”，猛点头 。

“纯绿色豌豆要吗？种在花盆里吃豌豆苗。”

“要的！”我要炖豆汤喝。
......

“要的要的要的......”

最后我收到了一大包圣诞礼物：百合、苦水玫瑰、红枣、杏干、小麦籽、豌豆、麻拖鞋.......还有新鲜的李广杏儿 。

浩爸批评我：“大老远的，你让人带那么多东西来！”

我，英雄气短么 ！

iris

出梅入伏，苦夏！大热天容易中暑，熬点绿豆汤喝，清热解毒，最为适宜。

煮绿豆汤，也有讲究: 据说绿豆清热之力在皮，解毒之功在内。所以想消暑，煮10分钟左右，喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，和豆子一起吃下。

自己家里煮，抓一把豆子洗干净放入砂锅，多加些水煮开，开盖大火10分钟，舀出绿豆水；剩下的绿豆，继续煲至开花起沙，加冰糖，放入百合，开盖大火煲两分钟，关火。放凉后入冰箱，冰镇绿豆沙！

只煮一次，便有水喝、有冰豆沙吃，消暑解毒，一举双得 。

空谷幽兰

土豆？
兰州的百合不苦，好吃。俺刚吃完百合绿豆粥，百合是苦的，一碗苦水。
对鱼丸一直不感兴趣，可能没吃到过好的。

大唐

所以，姐姐下次去艾大厨家尝尝好吃的要命的鱼丸是怎么个好吃法。
这么个精细法，还说是对吃不讲究，真不知道对吃讲究的该是怎么个讲究法了。

好花红

只对百合感兴趣
那个鱼丸再要命也算了

iris

土豆？
兰州的百合不苦，好吃。俺刚吃完百合绿豆粥，百合是苦的，一碗苦水。
对鱼丸一直不感兴趣，可能没吃到过好的。
空谷幽兰 发表于 2010-7-20 19:51

                               
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jj，不是你们家的豆爷

现在百合上市，宜兴的不错，去年吃了一大堆。不过涅，和兰州的没法比，那个白胖的

iris

所以，姐姐下次去艾大厨家尝尝好吃的要命的鱼丸是怎么个好吃法。
这么个精细法，还说是对吃不讲究，真不知道对吃讲究的该是怎么个讲究法了。
大唐 发表于 2010-7-20 21:03

                               
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那个要命的鱼丸没有了，欢迎大唐来上海，取道汕头，好吗？ 。

所谓对吃不讲究，这么理解哈：吃啥没关系，俺都能把它做精细咯，做好吃咯

iris

只对百合感兴趣
那个鱼丸再要命也算了
好花红 发表于 2010-7-20 21:21

                               
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有啥吃啥，百合有，鱼丸灭有了

海格格

个么我也想来了
我顺便也带些回货好了
我去寻寻上等的干菜

海格格

顺便问一下，I啥时去汕头
我等你去了汕头以后再来
鱼丸，我也口水的