王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

iris

升级版炒年糕。

不叫毛毛姐

早晨 毛毛！
一早起來吃鮑魚...
菠蘿王子 发表于 2010-3-4 09:55

                               
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可怜的毛毛今天开始第2轮减肥，又要忌口了
鲍鱼啊，还有年糕里还加青菜，这是我最喜欢吃的了，啊。。。。

菠蘿王子

升级版炒年糕。
iris 发表于 2010-3-4 09:56

                               
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过了春節，要清一清糧仓的存货。这帖也要升級！
那罐鮑魚已是去年初的了，該吃就吃了吧！
年糕是韓国的，已切好，菜也是早上给女儿帶飯炒了剩下來的。方便。

大唐

一直觉得王子家的菜品都很难学到手，感觉上制作起来忒麻烦。这个炒年糕看起来倒简单，不过食材又难寻摸到。

iris

一上来又遇到可怜的唐唐，食材？年糕还是鲍鱼，年糕我有，鲍鱼灭有。不过加点肉片炒炒也好吃的。

可怜的唐，你住在哪里啊。

菠蘿王子

糖糖 罐头鮑 超市有啊！
不难找，鮮鮑魚真难找。

菠蘿王子

用高速煲又做了一次萝卜牛筋腩，这次有拍照了。

材料：
萝卜一斤，牛筋腩一斤，柱侯?一?匙，姜二大片，蒜2瓣。
姜用少少油爆香，加牛筋腩炒3分钟，放在一旁。
蒜下锅，加萝卜煮3分钟，少量盐和糖?味，加入牛筋腩。
柱侯?一?匙加200ml水，倒入萝卜牛腩中，待水沸，?用高速煲。
加?，唧唧声响，25分钟。完成。



女儿们少吃肉，也做了素菜。

材料：
生筋8?(生筋是面粉制品，油炸过，有?像炸豆斗)
茄汁2?匙，盐，生抽，糖适量。

pastpass

生筋估计是素鸡一类的东西吧，忽然想吃了.....周末去转转看
鲍鱼炒年糕，实在是太奢侈了，恩，奢侈.....

菠蘿王子

生筋是面粉做，素鳮之类是黃豆做，不一样。

墨兰

小王子，你那个萝卜看上去咋是绿色的呢？王子真是富裕人家哦，用鮑魚炒年糕啊，没吃过．我们这里一般就是大白菜肉片炒年糕，也蛮好吃的．好久没吃了，看到王子这么一说还有点想吃了．