王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

菠蘿王子

本來照片不夠光，后來电腦补光，有奌跑色了。

萝卜熟了什么颜色，各位都知道咯！



墨jj，年糕很好吃，今晚真的要做 螃蟹炒的了。

hung_800330

王子也太过份了，拿鲍鱼来炒年糕，口水呀

小M

王子好厉害~

菠蘿王子

小m 都來吃菜，真的要用心做多些。
可惜今天开始降溫，本來要做 日本的葛涼粉，現在可以停一下！


先貼一些 为女儿们做的午餐飯盒。

今天是 火腿菜卷。

菠蘿王子

材料：
火腿四片，小黃瓜切絲盐醃5分钟，胡萝卜切絲炒5分钟，醃萝卜切絲。
做法：
把切絲的菜用火腿片包著，再切成小段，放入餐盒，旁边再放些剩下的菜絲。

菠蘿王子

有时也做紫菜飯卷。

happymother

学习给儿女做菜

菠蘿王子

学习给儿女做菜
happymother 发表于 2010-3-9 11:43

                               
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多做就有経驗。

材料：
日本珍珠米2杯，加一茶匙盐，煮成米飯。
飯卷用紫菜2-3張，寿司蓆一張。
餡：
黃瓜1/4条，切絲用盐醃5分钟；醃萝卜少许，
香腸一條炒3分钟，放涼切絲；胡萝卜切絲炒5分钟。

做法：
把紫菜放於寿司蓆上，趁热鋪上米飯，餡，向外卷成型。

菠蘿王子

家中多數吃 珍珠米，一來可以做飯卷，二來飯涼了仍然軟軟的易入口。
一般泰国香米和中国大米，飯涼了口感較硬。
女儿们帶午餐飯盒，早上 7:30 出門，到中午12时才吃，很多时是室溫，飯不軟就不想吃。

菠蘿王子

另一个女儿们都喜欢的午餐菜式。

甜椒煎蛋

材料：
鳮蛋3只，甜椒半只，切碎；葱花少许。

做法：
蛋打散，加入切碎的甜椒和葱花。
煎锅加熱放少许油，把蛋液全倒入，轉极小火。
当底部的蛋煎至成型，慢慢從一边卷往另一邊，做成卷筒狀。
外面金黃色，里面仍軟嫩的蛋卷。
上盤切開，把中間有甜椒的部分向上。