王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

菠蘿王子 · 发表于 2010-1-7 10:33

本帖最后由菠?王子于 2010-1-13 17:18 编辑

冰冰，那?学名好像叫木棉?，也有人叫剥皮?。我家??叫?大眼?。

其实一般食材都差不多，但南北差?，而每家的口味也不一样。
何?我已?入厨30年了，做法会灵活和?化多一?。
先把一些之前做了，??发图的菜放上?。
昨天晚上也做了紫菜素?，加上?拌?瓜和蒜蓉蒸茄子，??单单又一餐。

今天老爸上午11时??女儿下?，因为考试所以放学早了，阿姨下午才?。
这样我今早就做了午?，等老爸到家中热一下就可以陪女儿一起吃了。

1月7日的午?

牛尾?
土豆虾米煎?
甘树子蒸?立?
拍?瓜

牛尾一条，胡萝卜三根，洋葱一个，玉米?支(?下玉米粒)，西红柿?个，蒜三瓣。

菠蘿王子 · 发表于 2010-1-7 11:25

本帖最后由菠?王子于 2010-1-13 17:20 编辑

圣?期?，有朋友?打边炉，就是吃火??！
买了一条白?回家切片，十分肥美。

买的时候，叫?贩去骨，骨可以做?底。
切片要薄，把肉中的?骨都切断，吃时就不担心刺咀。

切片后放在盒中，加姜?和生油?一下。

切双飞片，下?更快熟，更脆嫩。

新手小新 · 发表于 2010-1-7 12:35

好肥的白鳝呀！！！
没有吃过呢！！！

air · 发表于 2010-1-7 14:17

何況我已経入厨30年了，做法会灵活和変化多一奌。

这块菠萝还真不谦虚！

pastpass · 发表于 2010-1-7 14:36

这么大的鳝

发现菠萝经常文字更

遊來の遊去 · 发表于 2010-1-7 14:44

看上去就给人养眼开胃的感觉。
晚上也学一道比较简单的来试试。

菠蘿王子 · 发表于 2010-1-7 15:13

这么大的鳝
发现菠萝经常文字更
pastpass 发表于 2010-1-7 14:36

登录/注册后可看大图

什么文字更？

花悦 · 发表于 2010-1-7 20:40

看了菠萝王子的一日两餐，很有亲切感，嘻嘻，是广东人之故！

fndgn · 发表于 2010-1-7 22:07

来学做菜的,

我坐地上认真学

好花红 · 发表于 2010-1-8 09:28

本帖最后由好花红于 2010-1-8 09:39 编辑

王子家改革了，从一日三餐变成一日两餐啦

（是不是早餐省略了）
王子家的菜俺也没吃过，不知道味道怎么样，
那天学一下那个玉米豆腐