王府美食2011, P16.鼠尾草香腸 (结束一年食譜)

菠蘿王子 · 发表于 2011-1-7 10:37

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

本帖最后由菠?王子于 2012-1-3 16:52 编辑

冷啊！大家都不出?了。

电梯：
p1, 萝卜丝?
p3, 笋干??肉，杂锦?东面 http://bbs.mychg.org/thread-122418-3-1.html
p4, 姜汁奶 (甜品) http://bbs.mychg.org/thread-122418-4-1.html
p6, 度小月担仔面 http://bbs.mychg.org/thread-122418-6-1.html
P7, 菊花豆腐  http://bbs.mychg.org/thread-122418-7-1.html
p9, 泡沫咖啡, 日式咖喱  http://bbs.mychg.org/thread-122418-9-1.html
p11, 蛋包?，味噌?  http://bbs.mychg.org/thread-122418-11-1.html
p12, 炸?桃  http://bbs.mychg.org/thread-122418-12-1.html
p13, 自家发豆芽，实战篇  http://bbs.mychg.org/thread-122418-13-1.html

2011年头炮，做个小食。

萝卜半根，切细丝。盐一茶匙，蒜蓉?瓣。
拌好，炒软加五香粉一茶匙，留水放?。
面粉4?匙，生粉一?匙。混入已?的萝卜丝中，成?有萝卜丝的粉糊。

炸锅放油?热，用?匙舀一匙??放入?油中。外面硬了，再放第二个。
金?色?起。

外脆??，香酥。趁热吃。

菠蘿王子 · 发表于 2018-2-14 11:48

以前每天做飯的生活，現在只有回味了！

菠蘿王子 · 发表于 2015-8-24 17:01

溫故知新，今年又可以上來一起做菜了！

懒河豚飞飞 · 发表于 2023-1-16 14:38

高手一个

花猫儿 · 发表于 2011-1-7 10:46

我喜欢这个，炸的会不会热气？蒸可以么？

菠蘿王子 · 发表于 2011-1-7 11:01

蒸？做萝卜糕？

shiliu · 发表于 2011-1-7 12:33

同样也可以做芋头饼、芋头糕

shaoc · 发表于 2011-1-7 12:35

谢了，周末付之于行动，哈哈

墨兰 · 发表于 2011-1-7 16:56

我们这里专有萝卜丝饼的工具．叫萝卜丝饼，我们小时候喜欢吃萝卜丝饼的．

墨兰 · 发表于 2011-1-7 16:59

今晚我去做汤园．嘿嘿／里面放肉末和嫩笋还有香菇，榨菜．很好吃的哦

jl山兰静静yb · 发表于 2011-1-7 17:49

今晚我去做汤园．嘿嘿／里面放肉末和嫩笋还有香菇，榨菜．很好吃的哦
墨兰发表于 2011-1-7 16:59

登录/注册后可看大图

这样的汤圆还真没听说过，
今天去超市给老娘买的是科迪汤圆，
馅是花生、黑芝麻。

玉隐 · 发表于 2011-1-7 18:19

做法类似我们这的油端子，油端子是把萝卜丝和面糊放在铁皮做的模具里油煎，其实王子的做法很省事，学习了

香香豆荚 · 发表于 2011-1-9 22:26

冬季多吃萝卜对身体好啊！