王府美食2011, P16.鼠尾草香腸 (结束一年食譜)

好花红 · 发表于 2011-1-30 13:37

花太, 一奌都不新啊！很传統很传統的广东甜品。

我猜明朝和清朝時代已経有的了。
菠蘿王子发表于 2011-1-28 10:04

登录/注册后可看大图

我真没吃过，下次去这些地方一定要吃吃看

四条小鱼 · 发表于 2011-1-31 15:45

老听说姜汁撞奶，可是一直不知道是什么样的东西，现在终于明白了。

三月细雨 · 发表于 2011-2-1 15:33

也喜欢姜撞奶，但不知道姜汁怎么做。肯请王子教导一下。

菠蘿王子 · 发表于 2011-2-1 16:25

也喜欢姜撞奶，但不知道姜汁怎么做。肯请王子教导一下。
三月细雨发表于 2011-2-1 15:33

登录/注册后可看大图

哦！

把姜用磨蒜蓉器磨烂，用手榨汁。

菠蘿王子 · 发表于 2011-2-1 16:27

王子呀，没回答完呢。。。姜汁多了，牛奶会是什么样的呢？
问明白了。俺也去“撞撞”。。。
houston_katy 发表于 2011-1-29 16:58

登录/注册后可看大图

不知道呀！姜汁挺难磨的，可能我买的姜老，少汁。所以一般不会用多，省著用。
个人覚得磨姜汁是做这度甜品最辛苦的程序！

英镑吾爱 · 发表于 2011-2-2 12:15

冰天雪地的北方，这就省功夫了。
把奶放出去，一会儿就成冰了，不用撞姜汁，不用等！
菠蘿王子发表于 2011-1-24 16:31

登录/注册后可看大图

真是个好主意

菠蘿王子 · 发表于 2011-2-9 10:48

春?过后，吃年糕?萝卜糕?芋头糕都太多了。

?一碗度小月担仔面。呵呵

罐头度小月肉燥，有原味和少辣的。

煮好蛋面，加??丝，胡萝卜丝和?蛋半边。
一大?匙肉燥，香气传?。
照片2011_Cupreum 009.jpg

花猫儿 · 发表于 2011-2-9 11:32

过年以后，吃一碗这个，胃里舒爽啊

米锦囊 · 发表于 2011-2-9 11:49

看着真不错,不知道超市有没有卖?

冰冰洁 · 发表于 2011-2-9 12:32

姜汁撞奶很有名的，可惜俺也木吃过——不过听说必须是奶撞姜汁才成，要是姜汁倒入牛奶中肯定不成。