是男人就要会做饭，好男人就要会焖面

老木成舟 · 发表于 2015-7-20 21:00

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本帖最后由老木成舟于 2015-7-20 21:13 编辑

男人，呵呵，注意哦！特别是已婚男人，平时在家你可以不做饭，但你决不可以不会做饭。否则，你在家庭成员中的光辉形象，那是要会大打折扣滴

。老木就经常时不时给家人露一手。看看吧，今天又给她们露一小手，老木的独门绝技——焖面

。闲话少叙，直接上图，各位看官，慢慢看来。

一两精瘦肉切丝佐料腌好、一斤虹豆角洗净切好备用

要用冷水和面，和好的面要硬，这样吃着才有劲道

刀工很关键，面条切的不可太粗，要细刀错过

切好的面条尽量少用補面，散开备用

先炒肉后放菜，炒至半熟，若太干少加点水即可

QQ图片20150720204314.jpg

把面条均匀铺在半熟菜上，加盖开火蒸至上气

蒸上气后转小火焖七八分钟，然后关火揭锅

把底下的菜和上边的面反复搅拌均匀，这样才入味

好嘞出锅。色香味俱全，再配个蛋花汤，食欲大开吧

长安回望 · 发表于 2015-7-20 21:16

哈哈，真好，学习了，赞！

阿喵 · 发表于 2015-7-20 22:01

哈哈哈，昨天中午吃的就是焖面，只是没您的手艺好啦，面是买现成的，豆角用的白不老，那爷俩不爱吃豇豆角。

阿喵 · 发表于 2015-7-20 22:03

哈哈哈，又看到一个一样的，大玻璃碗

老木成舟 · 发表于 2015-7-20 22:01

理智/阴险发表于 2015-7-20 21:17
口水直流，没吃过

估计南方人不爱吃

老木成舟 · 发表于 2015-7-20 22:03

阿喵发表于 2015-7-20 22:01
哈哈哈，昨天中午吃的就是焖面，只是没您的手艺好啦，面是买现成的，豆角用的白不老，那爷俩不爱吃豇豆角。

呵呵，白不老好，我这虹豆角是邻居送的，只好用它啦

老木成舟 · 发表于 2015-7-21 14:19

阿红发表于 2015-7-20 22:22
好老公啊！

呵呵，谢友赏评鼓励，我会继续努力

暮￠晓 · 发表于 2015-7-21 09:19

二，三，四张图让偶想起了外公的手擀汤面，好熟悉的场景，现在在城里吃的多是机器出来的

老木成舟 · 发表于 2015-8-5 15:10

亦蓝草发表于 2015-8-5 13:07
好手艺

谢友鼓励

老木成舟 · 发表于 2015-8-5 12:51

mǒΩd 发表于 2015-8-5 12:40
赞，好好先生

谢谢朋友点赞鼓励

mǒΩd · 发表于 2015-8-5 12:40

赞，好好先生

理智/阴险 · 发表于 2015-7-20 21:17

口水直流，没吃过

海燕hy · 发表于 2015-7-20 21:26

我每次吃的都是机器压的面。这个手擀的肯定味道更好哦

通州极光 · 发表于 2015-7-20 21:33

老帅哥，好男人

花韵 · 发表于 2015-7-20 21:37

哦！好男人也要留一手，免得闹别扭时没人伺候

lym_94520 · 发表于 2015-7-20 21:38

老兄，，你做这个不合南方人口味。就是想学学做面条，小县城买不到高筋面粉

夏雪2013 · 发表于 2015-7-20 21:47

手艺真不错,表扬一下

海港 · 发表于 2015-7-20 21:57

老木哥，面看着很不错，说的话也是经历了生活的经验之谈！

老木成舟 · 发表于 2015-7-20 22:00

长安回望发表于 2015-7-20 21:16
哈哈，真好，学习了，赞！

呵呵，估计南方人不爱吃