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[经验交流] 蓝妖:夏天就吃这种长寿菜,扔一个在花盆长的比绿萝还好看!

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发表于 2019-7-23 09:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天蓝妖整理围墙外的地,准备种植一片太阳花,结果发现婆婆在地里种植的红薯已经长的绿油油的了,为了挪地方种太阳花,只能把红薯挖掉了,不过挖掉的红薯也大有用场哦。


                               
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红薯盆栽美过绿萝挖出来的红薯这个季节吃着不好吃,那么就做成红薯盆栽吧,绝对不比绿萝差。

红薯可以用土盆栽也可以水培,如果只做观赏可以用水培,相对简单。


                               
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准备一个水培的瓶子,把红薯的一头放进去加入少量的水就可以了。或者在水培瓶里加入一些陶粒,然后在把红薯的底端放进去固定,加入少量的水等待生根发芽。


                               
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不过水培的红薯容易营养不良,而且晒太阳的话,容易长青苔,所以想要红薯藤长的旺盛,还是建议盆栽土培。

土培方法很简单,准备一个花盆,用1份园土+1份腐叶土+1份河沙混合均匀,然后把红薯平着埋到盆土里,再浇透水,放到明亮通风处,等待发芽。


                               
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发芽后,要及时放在有光照的地方,这样红薯才会长的旺,叶片绿。长出叶子之后就可以给红薯追肥了,可以每个月追施1-2次稀薄的复合肥,促进红薯藤本的生长。


                               
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红薯藤是可以吃的,被誉为长寿菜,而且味道也很好,连不吃青菜的小朋友也很喜欢吃。

红薯藤比空心菜还好吃


                               
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红薯藤做菜很好吃,南方很多地区都用红薯藤做菜吃,红薯藤做菜应先进行处理,不然可能做出来的菜,吃起来会有硬丝,影响口感。

红薯藤处理方法


                               
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首先将红薯藤的叶与茎分离,叶片也可以吃,分离只是为了更方便去除红薯茎上的丝,这里的丝其实就是指红薯茎的外皮。

把红薯茎折断一拉就能拉掉外面的丝,只要把丝拉干净就可以了。


                               
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嫩的红薯藤可以直接向青菜一样吵着吃,如果红薯藤有点老的话建议先焯水,然后再炒味道会更好些。


                               
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先准备一些蒜蓉,然后在锅里倒油,烧热,下蒜蓉爆炒出香味,再下红薯藤本快速翻炒,最后加入盐,味精调味,起锅装盘,一道蒜蓉红薯藤就做好啦。



点评

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  发表于 2019-7-24 14:32
赞: 5
  发表于 2019-7-24 07:54
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发表于 2019-7-23 15:13 | 显示全部楼层
味道不错,以前喂猪的。
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发表于 2019-7-23 15:50 | 显示全部楼层
以前喂猪,现在都成了饭店里上桌的菜了,不过红薯竿子确实好吃,剁碎,辣椒豆豉爆炒,妥妥的下饭菜,哈哈哈哈哈。。。我都种不了红薯,前年种了几个,结果招来了大量的老鼠
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发表于 2019-7-23 21:46 | 显示全部楼层
叶子也可以吃?
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