2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

玉米粒

哇，都是好吃的，眼馋那个秋刀
果真很好很铺张浪费哈

花猫儿

想看明虾上碟的样子……

iris

哇，都是好吃的，眼馋那个秋刀
果真很好很铺张浪费哈
玉米粒 发表于 2009-8-15 23:10

                               
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玉米有烤箱的，那个秋刀鱼很很很便宜。三条秋刀4块多，是1/3只明虾的价格。

只是抹了点盐，进烤箱。150度10分钟，基本好了。因为那两个人还没回，90度烤箱保温的。吃的时候就那么吃，或者挤点柠檬汁。

总结：好做便宜的小菜 。

想看明虾上碟的样子……
花猫儿 发表于 2009-8-15 23:24

                               
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没有摆盘，一人一只夹到各自盘里了事。

明虾以前大多开片蒜蓉蒸，昨天其实想开片煎的。只一口锅，占着要煎牛肉，三文鱼，所以想想就煮了。不过去了虾线。

用的啤酒，本来想买瓶葡萄酒的，做牛肉和虾，这样要买红白两种了，省了。本来还想买黄油，煎着香，想想也省了，橄榄油健康些。只一口普通的铁锅，一直想买铁板的，煎烤都行，还能有漂亮的炕纹，很多年居然也省着。。。

总结：我还是满省的么

pastpass

其实我还蛮还吃辣的，现在只有看看的份了
三文鱼抹点盐烤烤也好吃，方便得要命
很馋那个明虾

四条小鱼

这菜式真的是太丰富了，想想俺家公公婆婆主导的餐桌，猪肉、猪肉还是猪肉呀。其余的动物类食物我好久都没吃过了，哪天我也试试这三文鱼和牛肉。

不叫毛毛姐

嘿嘿，真是丰盛啊。
特别表扬我家的记号，乖的

海格格

考级考出了没？
另外，牛排啊牛排
还有，I啥都省了，哼，，，，，，，，，
据说上海可以买到Le Creuset 的锅
一应具全，毛好来。。。。。。。。

iris

其实我还蛮还吃辣的，现在只有看看的份了
三文鱼抹点盐烤烤也好吃，方便得要命
很馋那个明虾
pastpass 发表于 2009-8-16 17:53

                               
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恩，三文鱼可以作为保留菜目，带肚子的那段很肥美。下次抹盐烤了，这次因为烤箱让秋刀鱼占着。

那个明虾，也是没锅煎，所以煮了，味道不错。

纯粹吃材料，不需要什么大技术。

这菜式真的是太丰富了，想想俺家公公婆婆主导的餐桌，猪肉、猪肉还是猪肉呀。其余的动物类食物我好久都没吃过了，哪天我也试试这三文鱼和牛肉。
四条小鱼 发表于 2009-8-16 23:03

                               
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不是每天都那么吃啊，光是胆固醇也吃不消的

其实做法很简单的，那个牛肉买西冷，或者牛柳切粒，热锅煎一下，倒入黑胡椒汁兜匀就行了，材料好，怎么做都好吃。

小鱼，试试。

iris

嘿嘿，真是丰盛啊。
特别表扬我家的记号，乖的
不叫毛毛姐 发表于 2009-8-17 08:59

                               
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我对浩还是蛮好的吧，呵呵。

考级考出了没？
另外，牛排啊牛排
还有，I啥都省了，哼，，，，，，，，，
据说上海可以买到Le Creuset 的锅
一应具全，毛好来。。。。。。。。
海格格 发表于 2009-8-17 09:15

                               
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那锅有啊，搬回来很容易，忍着没买那才是本事

海格格

我当然知道有才说的嘛
我想要败
不过不是现在
要以后，等我有能力做宅女的时候