2009年一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤大补）

海格格 · 发表于 2009-2-10 14:28

哈哈
荠菜不要了
我们这里的菜场买得到了
我准备买它个几十斤
哼。。。。。。
来上海过情人节
你送我玫瑰花？
可惜你是个女的，不浪漫。。。。。。。

建兰 · 发表于 2009-2-10 19:37

女的送女的花。。。。。。

海格格 · 发表于 2009-2-11 09:16

I版
我那边开张了哦

iris · 发表于 2009-2-11 11:00

阿姨不在的这个礼拜，可以创新些菜式，不过还是要简单不用每天跑菜场不累到我老人家为原则

之前在超市买肉，要师傅斩了两个肋骨宽的五花肉。整条的肋骨剔下来斩断，隔天可以炖肉骨茶；边上的小肉排之前炖腌笃鲜已经用掉了。那块五花，切了中间的一段，呵呵，尝试下蒜泥白肉。

照片 145.jpg

做法很简单：

1/肉块汆水洗净后，重新回到锅里放水加姜片酒，煮开小火半小时焖透。捞出放凉切片。

2/ 蒜切末加少许陈醋，加酱油做成蘸料。

吃不完的肉片今天可以炒回锅肉片了。不过他们都吃完了，很肥啊但很嫩

海格格 · 发表于 2009-2-11 13:33

这个肉我家那位也喜欢吃
还有我舅舅
哈哈
很香
很正点

水冰月 · 发表于 2009-2-11 14:26

以往来看IRIS的帖,就惊叹浩同学的幸福生活.

幽兰JJ上次一起吃饭时说的高手,我印象里大概就是说IRIS了~~

ilaimar · 发表于 2009-2-11 17:50

啊

，老公的厨艺要有iris的一半，我就知足了

猫乖 · 发表于 2009-2-11 19:36

你一家人不胖？真奇怪！吃了那么多好吃的，营养到哪里去了？

iris · 发表于 2009-2-11 19:48

原帖由猫乖于 2009-2-11 19:36 发表

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你一家人不胖？真奇怪！吃了那么多好吃的，营养到哪里去了？

我们家没有胖子

，男的还都很瘦。吃的还好啦，可能数量不多吧。遗传有很大的关系。

iris · 发表于 2009-2-11 19:50

原帖由 ilaimar 于 2009-2-11 17:50 发表

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啊，老公的厨艺要有iris的一半，我就知足了

伊莲玛这种说法很颠覆啊，呵呵。

蒜泥白肉：